フードコーディネーターは、新メニューの開発や食品メーカーの新商品の開発、または料理番組や雑誌の料理ページなどの制作時に、メニュー企画からテーブルセッティングまでトータルのコーディネートを行う専門家を認定する資格。主催団体は日本フードコーディネーター協会（JFCA）で、現在3級と2級の試験が行われている。フードコーディネーターの各試験は、ともに年に1回行われ、3級は例年秋に、2級は夏に行われている。3級は特に受験資格はなく、認定試験に合格するか、同協会の認定校にて講習会を受講・修了する事によって取得できる。2級は3級資格を持っていることが受験資格で、1次試験と2次試験とがある。新しい職業であるが、今後の活躍が大いに期待される専門職で、経験を積んだ後、フリーとして独立することが可能である。
... 彼の超ヤバイ本気滑りは、パウダー降るまでお預け。 こーんな感じで...
-五月待つ 花橘の 香をかげば 昔の人の 袖の香ぞする- ちょっと前になっ...
hello 今日の撮影も無事に終わったよ Zipperでした SHIORIオリジナルた...
... ロクに勉強してない フードコーディネーターの本や 逆に使いまくっ...
3月17日、東京国際フォーラム1F「ごはんミュージアム」で、フードコーデ...
... に 神楽の舞チーム に参画していただいた IZUMIさんが神楽の舞を紹...
... 講師はフードコーディネーターであり、メニュープランナーである 福...
... フードコーディネーターにはフードマニアの赤沼さん。 連日朝から深...
御自宅で料理教室や ケイタリングサービスをしたいとおっしゃる フード...
卒業アルバムが届いた フードコーディネーターの学校での卒業制作をまと...